《四季中国》二十四节气——冬至
冬季时间点在12月21日到23日之间。冬至是24节气中最早制定出的一个节气,也是我国的一个传统节日,又叫冬节,长至节等。民间在这一天有祭祖的习俗,冬至时太阳直射南回归线,这时北半球一年里,黑夜最长白天最短的一天,因此,冬至日也叫日短至。
冬至这一天,北半球的日照时间全年最短,日影子是全年最长的。北斗七星经过前三个季节的变化,现在晚上九十点钟再看,斗柄指向北方。冬至三候:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。
古时候人们很重视冬至这个节日,各地会吃不一样的美食来庆祝。现在很多地方仍然流传着不同的冬至饮食习俗,比如北方吃饺子,福建吃姜母鸡,江南水乡吃红豆糯米饭,上海吃汤圆,台湾吃糯糕。你那里,冬至流行吃什么呢?描写冬至的诗句有唐代杜甫的小至,天时人事日相催,冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线,吹葭六管动浮灰。岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。