《四季中国》二十四节气——小寒

《四季中国》二十四节气——小寒

小寒时间点在1月5日至7日之间，它标志着一年中最寒冷的日子开始了。根据我国气象资料记载，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温是低于小寒。俗话说，冷在三九。这三九天就是在小寒节气里，此时也进入农历一年当中的最后一个月份，俗称腊月。 

小寒时节，气温很低，越冬的农作物容易冻害。一场大雪过后，果农会及时摇落果树上的积雪，以防树枝受冻或断裂。小寒三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。

小寒时节，有个重要的节日——腊八节。腊月初八这一天，家家户户喝腊八粥。有些地方还有腌腊八蒜的习俗。方法很简单，你也来试试吧。用醋泡蒜，还能观察到蒜的奇妙变化。

描写小寒的诗句有孟郊的《苦寒吟》：天寒色青苍，北风叫枯桑。厚冰无裂文，短日有冷光。敲石不得火，壮阴夺正阳。调苦竟何言，冻吟成此章。