2022年首届北川白山羊美食文化活动暨第二届厨艺大赛

为汇聚北川羌族餐饮文化，树立行业品牌，增创名优北川餐饮效益，4月27日，首届北川白山羊美食文化活动暨第二届厨艺大赛在新县城禹王广场举行，县委副书记唐扬宣布开赛，县委常委、政法委书记邓勇，县委常委、县人民政府副县长刘大先，县人民政府副县长邱勇出席活动。活动以白山羊主题菜品赛、展，线上拍摄推广相结合的方式，配以丰富多彩的主题文化节目、趣味游戏，形成一场集合嗅觉、视觉与味觉的美食及文化活动盛宴。
在比赛现场，来自我县各个乡镇的21名参赛选手齐聚一堂。为了彰显各自的厨艺，厨师们纷纷拿出独家绝活，娴熟的刀工、食材的搭配、煎炒烹炸，各显身手。经过45分钟的激烈角逐，洒啦溪全羊宴、“山野十八珍”羊汤锅、山羊开泰、奶汤鱼羊鲜、龙腾藏乡、羌山羊蹄等独具特色的羌家美食纷纷亮相。