糖画制作技艺

糖画是一种传统手工技艺，所用的工具仅一勺一铲，一般以红、白糖、饴糖作原料，好看、好吃，深受少年儿童喜爱。它亦糖亦画，可观可食。中国民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。糖画艺人将中国皮影、民间剪纸等姊妹艺术的造型手法融于一体，不用印铸模具，而改为直接操小铜勺，舀糖液绘出皮影图案，逐渐演变发展成为糖画艺术。

糖画制作时先将红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时，用小圆勺舀起铜桶中的糖稀，以腕力带动勺子运行，随意挥洒在光洁的大理石板或钢板上，或提、或顿、或放、或收，速度飞快，一气呵成。随着糖液缕缕洒下，不到1分钟的时间，栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象地呈现在众人面前。

北川糖画艺人尤其喜欢绘制威风凛凛的游龙、绚丽多姿的彩凤和历史人物姜维及三国、西游等人物形象，令人拍案叫绝。据口碑资料，糖画为民国年间经绵阳传入安县再传入北川，目前，北川坝底、安昌有传承人，但因文革期间割资本主义尾巴等原因，他们多年未操此业，直到近几年才偶尔在热闹景区或重大节假日显露一下。