制作香菇牛肉香辣酱的技艺主要包括以下几个步骤：
发布时间：2024-07-03 来源：北川文化馆 阅读次数：619
酱香腊肉制作技艺主要在于酱汁香料的选择及比例撘配，二是腌制时间与温度的把控，三是风干时间及湿度的掌握。这几个关键工序做到位，酱香腊肉的酱香浓郁，入口化渣，余味悠长，营养丰富的品质特征就得到了充分体现。
发布时间：2024-07-02 来源：北川文化馆 阅读次数：567
剪纸艺术是最古老的中国民间艺术之一，作为一种镂空艺术，它能给人以视觉上以透空的感觉和艺术享受。剪纸用剪刀将纸剪成各种各样的图案，如窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花等。
发布时间：2024-07-02 来源：北川文化馆 阅读次数：517
该核桃蘸制作技艺，属于家族秘方在桃龙乡与北川县仅有少数罗氏家族人所掌握，不外传，在工艺上与其它核桃蘸有所区别，在用具选择、制作流程、配料上都有独到之处，口感更佳香甜酥脆，由其裸露空气中半年仍能保持干脆口感。
发布时间：2024-07-01 来源：北川文化馆 阅读次数：621
无患子皂角液是北川地区一种传统洗浴液，在洗浴时配合多味中草药，能起到多种功能性的作用。如：无患子皂角洗发液中含有首乌、旱莲草、侧柏叶等中草药，洗头的同时可以防止脱发、预防头发早白、乌发、去屑止痒等功能。无患子皂角沐浴液中含有陈年艾草、苦参、野菊花等中草药，洗浴时同时能抗菌止痒，对皮肤湿疹、疮、癣等问题有一定疗效。
发布时间：2024-07-01 来源：北川文化馆 阅读次数：518Links
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